Biografia de Masaharu Morimoto
| Data de nascimento: | 1955, maio-26 |
|---|---|
| Era: | 65 anos |
| Nação de nascimento: | Japão |
| Nome | Masaharu Morimoto |
| Nome de nascença | Morimoto Masaharu |
| Nacionalidade | japonês |
| Local / Cidade de Nascimento | Hiroshima, Japão |
| Etnia | Asiática |
| Profissão | chefe |
| Patrimônio líquido | $ 15 milhões |
| Casado | sim |
| Casado com | Keiko Morimoto |
| Crianças | N / D |
| Educação | Universidade Tamagawa |
| Prêmios | Prêmio James Beard para especiais |
| Programa de TV | O Próximo Chef de Ferro |
Sinopse
Masaharu Morimoto é um Chef japonês, conhecido como Iron Chef no programa de culinária da televisão japonesa Iron Chef e sua subsidiária Iron Chef America . Ele também apareceu como um juiz convidado em A cozinha do inferno e Top chef .
Morimoto publicou seu primeiro livro de receitas chamadoMorimoto: a nova arte da culinária japonesaem 2007, que foi homenageado com dois prêmios pela Associação Internacional de Profissionais de Culinária .
Infância e educação
Masaharu Morimoto nasceu como Morimoto Masaharu em26 de maio de 1995, no Hiroshima, Japão . Ele pertence à etnia japonesa.
Morimoto compareceu Universidade Tamagawa .
Carreira
Depois de receber treinamento prático em sushi e culinária Kaiseki, Morimoto abriu um restaurante em Hiroshima no início de 1980. Mais tarde, ele se inspirou na técnica da culinária ocidental e trocou seu restaurante para viajar pela América; portanto, isso o permitiu experimentar diferentes estilos de cozinha de fusão e foi mais influenciado, estabelecendo-se na cidade de Nova York.
Aqui, Morimoto trabalhou em vários restaurantes de prestígio em Manhattan, incluindo, como uma equipe executiva e visitantes VIPs na Sony Corporation, como chef executivo em Sony club e como chefe de cozinha do restaurante japonês Nobu.
Durante o tempo em Nobu, Morimoto iniciou um programa de televisão Iron Chef, mas depois de comandar o programa por vários meses, o programa terminou em 1999 e deixou Nobu.
Mais tarde, em 2001, ele abriu seu restaurante na Filadélfia chamado Morimoto. Ele também abriu o restaurante Morimoto em Chelsea, na cidade de Nova York. Ele colaborou com Tadao Ando e Goto Design Group e estendeu seu restaurante ao redor do mundo, incluindo em Nova Delhi e Mumbai, Índia, no qual se chama Wasabi, bem como o restaurante Morimoto em Boca Taton, Flórida.
Morimoto fez parceria com os empresários Paul Ardaji, Sr. e Paul Ardaji, Jr. sobre o restaurante Ardaji Ventures, LLC. A parceria se desfez quando a Ardaji foi declarada falência, bem como sua entidade de investimento Ardaji Restaurant Ventures, LLC.
Morimoto XEX também é propriedade de Morimoto em Tóquio, que recebeu uma estrela Michelin em 2008. Ele também apareceu em vários outros programas de televisão, incluindo Recep Oke Rudy, que foi transmitido pela RCTI na Indonésia.
Em 2010, Morimoto apareceu ensinando o competidor a fazer sushi no episódio de Hell's Kitchen. Morimoto também apareceu como juiz convidado na 8ª temporada do Top Chef. Na série de televisão Hawaii Five-0 da CBS, ele apareceu como ator convidado e também fez sua primeira aparição na 1ª temporada de Ma Ke Kahakai.
Vida pessoal
Masaharu Morimoto casou-se com Keiko Morimoto em 1978. O casal foi abençoado com três filhos.
Morimoto é o vencedor do Culinary Hall of Fame uma vez cantado no Thousand Hearts Benefit para o alívio da vítima do terremoto no Japão em abril de 2011. Ele também foi homenageado com o prêmio James Beared pelo especial.
Ele abriu mais dois Morimoto Restaurant em Napa Valley e Waikiki, Hawaii, ambos em 2010. Mais tarde, Morimoto abriu novamente o restaurante Asian Fusion Bistro em Nova York em outubro de 2013. Recentemente, em abril de 2016, ele abriu o Momosan Ramen & Sake na Lexington Ave de Nova York .
Morimoto vive atualmenteem Nova York com sua família.
Patrimônio líquido
Sua carreira de sucesso rendeu a ele um patrimônio líquido de $ 15 milhões, com um salário lucrativo de várias fontes.
